牛轧糖的做法
1、全家福,花生用保鲜袋装好,然后用擀面棍擀碎,不用太碎!!
2、小火将黄油融化。
3、棉花糖加入已融化好的黄油里面,慢慢搅拌至融化,要有耐心。最好用白色的棉花糖,我买不到皈寿凿几白色 所以用这个,效果也不错。
4、搅拌融化的棉花糖里面加入椰奶粉,也可以加奶粉,婴儿食用那种。迅速搅拌均匀。
5、搅拌均匀的棉花糖跟椰奶粉里加入花生,关火,迅速搅拌融合,可以用手揉!!要迅速
6、我没有不粘模具,所以用保鲜袋,保鲜袋里刷黄油
7、然后把牛轧糖放在刷好黄油的碗里,用手压平。放凉就可以切了。我想快就放急冻室里急冻半个多小时
8、急冻半个多小时还是有点软,切的时候我在碗里放了一点椰奶粉,避免粘在一起了
9、好吃又简单
10、写少了一个:椰奶粉:200G。不需要放糖,你喜欢吃甜也可以放糖的
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