山姆同款瑞士卷怎么做

2025-03-25 01:03:11

1、鸡蛋分离蛋清和蛋黄。

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2、蛋黄、玉米油和牛奶混合,搅拌均匀。

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3、加入伯爵茶叶碎和低筋面粉,搅拌均匀。

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4、蛋清、40g白糖和柠檬汁混合,打发。

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5、倒入蛋黄糊,搅拌均匀。

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6、倒入烤盘中,抹平。

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7、放入烤箱中,170度,烤20分钟。

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8、牛奶、20g白糖和淡奶油混合,打发。

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9、抹在蛋糕表面,卷起,压实。

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10、切块。

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