鸡蛋抱老豆腐怎么做
1、香葱清洗干净，切碎。
2、老豆腐切块，放入盆内。
3、加入5g食盐，搅拌均匀，腌制10分钟。
4、鸡蛋和3g食盐混合，搅拌均匀。
5、锅内倒入食用油，加热，放入老豆腐，煎至两面金黄。
6、倒入蛋液，煎至凝固。
7、撒上香葱。
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1、香葱清洗干净，切碎。
2、老豆腐切块，放入盆内。
3、加入5g食盐，搅拌均匀，腌制10分钟。
4、鸡蛋和3g食盐混合，搅拌均匀。
5、锅内倒入食用油，加热，放入老豆腐，煎至两面金黄。
6、倒入蛋液，煎至凝固。
7、撒上香葱。