俄罗斯蜂蜜蛋糕怎么做
1、50g黄油软化,加入炼乳,打发。
2、淡奶油和25g白糖混合,打发,倒入黄油炼乳中,搅拌均匀。
3、40g白糖、50g黄油和蜂蜜混合,隔水加热,搅拌均匀。
4、加入小苏达,搅拌均匀。
5、加入鸡蛋,搅拌均匀。
6、加入面粉,搅拌均匀。
7、分成8份。
8、擀成面片,划出圆形,叉出小孔。
9、放入烤箱中,170度,烤10分钟。
10、取出边角饼干,放入料理机中,打成粉。
11、取一个饼皮,抹上奶油,撒上饼干粉。
12、再依次取一个饼皮,抹上奶油,撒上饼干粉,重复操作。
13、最后抹上奶油,撒上饼干碎。
14、盖上保鲜膜,冷藏一夜。
15、取出,去除保鲜膜。
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