奶黄馅的家常做法

2025-04-19 03:00:20

1、所有材料称好备用

2、鸡蛋加入细砂糖用手动打蛋器打匀

3、加入60g牛奶和40g淡奶油搅拌均匀

4、入面粉澄粉和奶粉

5、搅拌至无颗粒

6、加入黄油

7、烧半锅水，把上一步的糊隔水继续搅拌，一定带着点隔热手套，或者用湿水毛巾包裹住打蛋盆

8、刮刀要不停的搅拌以免大片结块

9、搅拌至成型盆离开锅

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