微波炉版:素肉松
1、豆渣放入筛子中,静置三十分钟后,用纱布包裹豆渣,然后使劲拧干水分;
2、调入适量生抽、红糖、色拉油;
3、搅拌均匀;
4、倒入微波炉用的容器里,尽量铺平;
5、放入微波炉里,高火加热2分钟;
6、2分钟后,取出来搅拌一次;
7、再重复第5步,第6步5次,一共加热12分钟;
8、再继续搅拌;
9、“素肉松”盛出,过筛即可。
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