如何熬出白色鱼汤

2025-04-08 07:24:37

1、首先将鲤鱼去内脏并清洗干净,然后把鲤鱼切成一寸宽左右的鱼块。

2、葱和香菜切段,姜切片一起备用。

3、锅里倒入适量色拉油,待油温升至八九成热时放入鱼块,同时将准备好的一小块肥肉片一同放入油锅煎,待鱼块毡鹭跞锞见到微黄时放入适量热水,葱段,姜片和食盐,一同中火熬煮十五分钟左右即可,出锅后再放入少许味精和香菜段。

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