炖牛肉熬茄子别样香
1、茄子洗净,改刀成大片,备用。
2、保鲜的炖牛肉,取出,放锅里,加水适量,不要过多。
3、水开后,也就是炖牛肉开锅了,倒入切好的茄子,盖盖焖一会。
4、几分钟以后,观察茄子,加盐适量。
5、就这样小火炖,闻到牛肉的香味以后,基本就要炖好了。
6、看看茄子基本透明了,就炖好了,
7、出锅,看看效果,非常漂亮,大家都抢着吃。
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