心得:胡萝卜炒鸡蛋
1、将胡萝卜切丝
2、鸡蛋打散,搅拌成蛋汁。
3、蒜苗切成碎沫。
4、锅里放适量食用油,鸡蛋煎成蛋饼,出锅备用和。
5、锅里放油烧热,加花椒,大料炒香,倒入胡萝卜丝翻炒。
6、待胡萝卜七八成熟时,倒入鸡蛋饼,炒匀,加适量盐,1分钟后出锅,上面撒点蒜苗,滴一点香油即可食用。
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1、将胡萝卜切丝
2、鸡蛋打散,搅拌成蛋汁。
3、蒜苗切成碎沫。
4、锅里放适量食用油,鸡蛋煎成蛋饼,出锅备用和。
5、锅里放油烧热,加花椒,大料炒香,倒入胡萝卜丝翻炒。
6、待胡萝卜七八成熟时,倒入鸡蛋饼,炒匀,加适量盐,1分钟后出锅,上面撒点蒜苗,滴一点香油即可食用。