自制蜜汁柚子皮

2025-03-17 21:45:55

1、首先用盐把柚子外皮搓洗干净

自制蜜汁柚子皮

2、用剪刀剪成条形

自制蜜汁柚子皮

3、再加盐搓洗,然后用水冲干净,加进清水浸泡

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4、浸泡24-48小时以上,每5-6小时挤干换水,浸泡完之后,挤干后水分备用。

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5、加适量冰糖到锅里融化

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6、放入柚子皮翻炒,可以加点柠檬汁一起炒

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7、等到糖水全部被柚子皮吸干之后,就可以把柚子皮摊平放在烤盘上,放入烤箱100度烤30分钟

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8、烤完后再放到锅里小火继续翻炒30分钟,如果喜欢脆点的,可以炒久一点

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