红烧孜然鸡翅做法
1、把鸡翅洗干净后切成小块放入盘中待用
2、锅中放少许油,加入鸡翅煸,煎至鸡肉收紧,颜色变黄。
3、放姜片和葱花炒香。
4、放酱油,料酒,胡椒粉,孜然粉,盐,翻炒均匀。
5、加没过鸡翅的开水,盖上锅盖炖大约20分钟。
6、大火收汁,加入洋葱块和孜然粒翻炒均匀即可。
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