风味茄子酥脆做法
1、茄子从中间剖开,切成滚刀块。蒜切成片,洋葱切条,香菜切成寸段。
2、茄子淋上清水,挂上层玉米淀粉。
3、锅里放油烧热,放入茄子炸到外面金黄酥脆。
4、炒锅内加少许油,烧热后放入花椒,干辣椒,炒出香味后再倒入洋葱和蒜片炒出香味。
5、再将一勺酱油,两勺糖一起煮制到起小泡泡。
6、后倒入炸好的茄子,翻炒均匀,撒上香菜和白芝麻就完成了。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
阅读量:38
阅读量:69
阅读量:33
阅读量:25
阅读量:67