韭黄虾仁炒鸡蛋家常做法更入味教程~
1、韭黄切断洋葱蒜随意切好。
2、小河虾焯水后剥壳,和鸡蛋一起打散。如果是大的虾仁,可以事先煎一下。
3、热油锅,倒入鸡蛋,滑散
4、捞出备用,炒锅里再加一点油,爆香洋葱蒜
5、下韭黄段翻炒,加适量盐和一点点鸡精调味
6、倒入鸡蛋,加一点点水就好,翻炒均匀无水分即可出锅。
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