花环圆子的做法

2025-03-14 23:47:57

1、五花肉适量,剁成肉末,香菇1朵,一起剁碎。加适量盐、草果粉、耗油、淀粉,搅打上劲。备用。 我只做四个圆子,大概1两肉。

花环圆子的做法

2、绿豇豆四根,掐去两头,洗净备用。

花环圆子的做法

3、煮3分钟,使之变软。

花环圆子的做法

4、豇豆编成环。

花环圆子的做法

5、肉馅抟成圆子,放在豇豆环上。

花环圆子的做法

6、放进蒸锅,大火烧开,转中火,15分钟,熄火1分钟,出锅。

花环圆子的做法

7、调一点蘸水:生抽、陈醋、白糖、辣椒油适量,倒入盘子。可以了。

花环圆子的做法
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