怎么在家做出好吃的韭菜盒子
1、和面,一半凉水,一半热水,把面和成团。放置一边,让面醒着。
2、切韭菜,切好后,放到调馅儿盆里备用。
3、虾洗好去皮,切成肉泥,跟韭菜放到一起。
4、炒鸡蛋,炒成碎粒。
5、把鸡蛋、韭菜、虾粒放到一起,放调料,开始和馅儿。放少量盐,香油,生抽,耗油。量根据个人口味清淡放即可。
6、把醒好的面揉成小团,面就光滑了。然后把面揪成小团,备用。
7、用擀面杖把小面团擀成面片,尽量薄一些。然后像包饺子一样,包好,备用。
8、开锅,热油,把包好的韭菜盒子放到锅里煎,直到两面金黄。出锅即可食用。是不是在家做也很简单美味啊。
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