刀削面的做法

2025-03-11 15:28:11

1、如图,首先准备好适量面粉和清水。

刀削面的做法
刀削面的做法

2、如图,将清水慢慢加入面粉里,先用筷子搅拌,然后揉和成面团,用塑料袋蒙上醒二十分钟。

刀削面的做法
刀削面的做法

3、如图,把白菜叶、大葱洗净,切好备用。

刀削面的做法

4、如图,锅内加入适量色拉油,烧至八成热,放入白菜叶和大葱,翻炒两下,然后加入足量清水,大火将其烧开。

刀削面的做法
刀削面的做法

5、如图,向锅内加入适量食盐、五香粉、生抽。

刀削面的做法

6、如图,取出醒好的面团,用薄一点的菜刀削出薄薄的片,直接削进锅里即可。

刀削面的做法
刀削面的做法

7、如图,大火煮削出的刀削面,中间可以用勺子推几下以防粘锅,煮熟后放上鸡精,然后关火。

刀削面的做法

8、如图,把做好的美味刀削面盛入碗内即可食用哦。

刀削面的做法
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