电饭煲蛋糕的做法

1、准备好所有的食材

2、蛋清蛋黄分离

3、面粉、牛奶、玉米油、1汤匙白糖和蛋黄放到一起

4、搅拌成均匀的面糊

5、柠蟀泶慑匕檬汁挤入蛋白去腥，没有柠檬的放入几滴白醋也可以，剩下的白糖分三次放入蛋清打发浓稠至可以立住一根筷子，有电动打蛋器很快就打好了，我是手动打的，也还算成功，不是很费劲

6、打发好的蛋清三分之一放入面糊，朝一个方向搅拌

7、剩下的蛋清再分别两次倒入面糊搅拌均匀

8、电饭煲提前预热刷油

9、倒入全部面糊，震动两下排出里面的空气

10、选择蛋糕键

11、再焖十分钟开盖

12、装盘，蓬松又暄软，奶香十足，超级好吃，关键是没有科技与狠活！