牛排炒蒜薹---养生菜系列
1、蒜薹摘洗干净后,放入锅中焯水至断生后起锅,备用。
2、牛排解冻后,洗净切成肉丝。
3、炒锅烧热,加入少许菜籽油,油温起来后,放入豆瓣酱爆断生。
4、放入切成肉丝的牛排,大火翻炒至牛排断生。
5、加少许酱油爆出酱香味后,倒入焯水后的蒜薹。
6、大火翻炒均匀后起锅,好吃美味适合养生的牛排炒蒜薹就做好了。
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