蒸鸽子怎么蒸最有营养

2025-05-01 01:34:09

1、鸽子买的时候让卖家闷杀(鸽子血很补,所以没有放血杀),再洗净。

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2、用剪刀剪成一小块一小块,加姜片、葱结、西洋参片、料酒、盐。放入到蒸碗中。

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3、上锅隔水蒸,大火蒸煮至肉烂即可。

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4、鸽子的营养价值极高,既是名贵的美味佳肴,又是高级滋补佳品。所以清蒸+食补材料是最健康美味的。

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5、总结:1。焖杀。2。切块。3。放调料。4。上锅蒸。5。开吃。

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