清江鱼怎么做好吃
1、清江鱼洗净切段控水。
2、再切小寸段。
3、炒勺放少量油，烧热鱼沾蛋液下锅煎制。
4、煎至两面微黄。
5、盛出备用。
6、准备所有食材。
7、放入锅中炒出香味。
8、放入葱花。
9、放鱼调色，放入开水烧开，放精盐.糖.醋调味，炖20分钟出锅。
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1、清江鱼洗净切段控水。
2、再切小寸段。
3、炒勺放少量油，烧热鱼沾蛋液下锅煎制。
4、煎至两面微黄。
5、盛出备用。
6、准备所有食材。
7、放入锅中炒出香味。
8、放入葱花。
9、放鱼调色，放入开水烧开，放精盐.糖.醋调味，炖20分钟出锅。