黄翅鱼的做法
1、步骤一： 将鲜活鱼处理好，洗净；备葱姜。
2、步骤二： 将葱拉丝，姜切片，葱切段。
3、步骤三： 将鱼划两刀，摆盘，码上姜和葱段。
4、步骤四： 水开后上锅蒸8分钟左右。
5、步骤五： 出锅后倒掉蒸出的水，拿掉葱姜，摆上切好的葱丝。
6、步骤六： 烧热油，淋在葱丝上，再淋上蒸鱼豉油。
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1、步骤一： 将鲜活鱼处理好，洗净；备葱姜。
2、步骤二： 将葱拉丝，姜切片，葱切段。
3、步骤三： 将鱼划两刀，摆盘，码上姜和葱段。
4、步骤四： 水开后上锅蒸8分钟左右。
5、步骤五： 出锅后倒掉蒸出的水，拿掉葱姜，摆上切好的葱丝。
6、步骤六： 烧热油，淋在葱丝上，再淋上蒸鱼豉油。