有效的瘦身减肥：白领减肥就从晚餐开始

1、和风苹果沙拉食材：苹果、鸡胸肉、海带芽、美生菜、蒟蒻丝、水煮蛋(只用蛋白)、和风沙拉酱烹调方法：将美生菜洗净撕成适合入口的大小，苹果切丁，鸡胸肉水煮卉剡卧迟熟切片，海带芽热水泡开，蒟蒻丝用热水烫一下去腥味，水煮蛋1颗将蛋黄挖掉只用蛋白，食用时再洒上和风沙拉酱就完成了。这是一道“超级懒人料理”，最适合常常外食，或是一个人住想要方便快速解决晚餐的人，这些材料都非常方便取得，也很好处理。鸡胸肉常常吃也不会腻，热量又低，还可补充人体所需的蛋白质，搭配适当的运动，就可以锻炼出优美的身材线条。鸡胸肉也可以和鱼肉互相替换食用。

2、蔬菜汤食材：西红柿、黄豆芽、高丽菜、马铃薯、面条烹调方法：将西红柿与马铃薯切块加入煮烂后，放入黄豆芽、高丽菜，最后放入面条。这道瘦身晚餐能均衡营养，迅速补充体力。除了蔬菜汤，在减重时期，所有的食物都是用汆烫的方式处理，去油又能保留食物原味，再加上一点点日式薄盐酱油，就能够清淡调味。

3、味噌冬粉食材：鸡胸肉、花椰菜、味噌、虾、葱、冬粉烹调方法：水滚后，将切成丝的鸡胸肉、与花椰菜加入，再放入虾子、味噌调味，最后放入冬粉。这道瘦身晚餐，因为加入了虾及味噌调味，是全部看起来最丰富的一道，即使减重也能不让自己痛苦，减重只有吃得健康美味才能持之以恒。若要多吃点蔬菜类，还可以选择口感好吃的汆烫绿芦笋，既健康又含有丰富对女性有益的黄酮类。