烘焙小白也能做好的咸香黄油排包

1、将除黄油外的食材混合均匀，搅拌至面团有较强筋度。

2、加入软化的黄油，继续搅拌至出膜。

3、因为后面需长时间发酵，因此只需搅拌到能拉出厚膜即可，无需出手套膜。

4、将面团滚圆，盖上保鲜膜，放至冰箱冷藏一晚。一晚后面团会长大一倍。

5、将面团排气，分割成60克/份，刚好15只，滚圆，放入垫了锡纸的烤盘，在面团表面鳞犹萄迎割一刀，刀口深一点。烤箱中放一碗开水，将面团放入烤箱，发酵一个小时。

6、发酵完成的面团非常柔软有弹性。 涂抹黄油软化后，与盐混合均匀，用裱花袋挤到面团中间，再挤上沙拉酱。

7、烤箱上下火200度预热完成，将面团送入，温度调至180度，烤20分钟左右，至面包表面上色即可。成品非常松软，稍放凉即可享用啦～