怎么制作蒿子糢糢
1、鲜笋焯水,切成丁
2、豆腐干、雪菜切丁
3、腊肉切丁(腊肉比较硬,切之前用开水多泡会,会好切些)
4、新鲜肉馅和切好的各种材料一起炒熟,因腊肉和雪菜都是咸的,所以不用放盐,最后关火放入切好的青蒜。炒时加入适量猪油,笋比较费油。油大些香
5、把糢糢面捏成一个个适量大小的面团
6、把面团捏成薄片,并捏成窝头状,这样可以放入更多的馅,放好馅慢慢往中间收口
7、剪糢糢大小的粽叶,上面摸上油,这样蒸的时候好拿不粘锅
8、放上蒸笼水开15分钟就差不多了,火别太大,不然容易蒸裂~
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
阅读量:56
阅读量:72
阅读量:40
阅读量:73
阅读量:47