芦笋五花肉卷

1、准备芦笋、红萝卜、五花肉片、烧肉酱、白芝麻。

2、芦笋刮去表皮，折掉尾部较粗的部分，红萝卜去皮横切，再切细条状。

3、烧一锅热水，加一大匙盐，加几滴橄榄油。

4、把芦笋跟红萝卜放进去煮软，用筷子夹芦笋中段确认软了就可以了。

5、取一片五花肉，摆上芦笋、红萝卜，卷起来，截去多余的部位（剩余的可以做别的菜）。

6、直接放到平底锅上，全部卷好，放好，打开炉子开始煎。

7、翻面继续，直到肉熟透，这时候淋上烧肉酱再煮一会儿就好啦。

8、将卷卷切成适当大小，摆盘后淋上锅里的酱汁，再撒上白芝麻，就完成啦。