金针菇炒鸡蛋怎么做好吃

1、金针菇掰成小朵，水中清洗干净。

2、鸡蛋3个，打散后锅中炒匀盛出备用。

3、准备一点葱花和蒜末，起锅烧油先放葱花和蒜末爆香。

4、再加入金针菇进行翻炒，大火炒干水分。

5、加入食盐和酱油进行调味。

6、炒至变软后加入鸡蛋接着炒匀出锅。

7、来点葱花点缀即可上桌，好吃又下饭。

8、总结;1、鸡蛋打散炒匀盛出。2、金针菇炒至变软加入鸡蛋翻炒。3、调味后炒匀出锅。