牛奶香葱小花卷
1、和面,先把酵母温水化开加一点糖 不加也行 ,把酵母和牛奶倒进去和面揉光
2、醒发1小时,凹进去不回弹
3、醒发好的面揉面拍气,擀成长方形面皮,刷油撒盐和小葱火腿肠
4、从长方形的宽 的位置卷起来 ,我卷的有点松了,但也别太紧
5、不用切的太宽
6、用一根棍子或者筷子从中间压实(别压断了,两边翻起来就行刷油上锅)
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1、和面,先把酵母温水化开加一点糖 不加也行 ,把酵母和牛奶倒进去和面揉光
2、醒发1小时,凹进去不回弹
3、醒发好的面揉面拍气,擀成长方形面皮,刷油撒盐和小葱火腿肠
4、从长方形的宽 的位置卷起来 ,我卷的有点松了,但也别太紧
5、不用切的太宽
6、用一根棍子或者筷子从中间压实(别压断了,两边翻起来就行刷油上锅)