野生干蘑菇炒肉

1、第一步：把野生的蘑菇拿出来，用来泡一会，然后洗洗，洗去漂浮物等。下图的图一是我老家的野生蘑娑搌襞磁菇，刚刚才从山上捡的哦。第二个图片是晒干后的蘑菇图片。

2、第二步：洗好，分开一小瓣一小瓣的，然后把肉切好。

3、第三步：洗干净锅，适当的加点油，把猪肉倒入锅内，炒熟，直到焦黄发出猪肉特有的香味。此时可以沾咎悉能适当的加点猪肉需要的盐哦，如果后面再加，估计你的蘑菇会超级咸，但是肉没有咸味了。

4、第四步：等到猪肉炒好的时候，把我们刚才泡好又洗好的蘑菇倒入锅内，然后小炒会，加入调料，适当的加点水，注意不要太多哦。

5、第五步：上面的步骤中，等到锅里面的水快干的时候，大火翻炒会，然后加入葱，再加点点味精就准备出锅吧。