#过年#怎样用刀来等分猪肉
1、将买回的猪肉用清水冲洗后将瘦猪肉和肥猪肉分开后,放在菜板上。
2、将带白色的筋皮的面向里,右手握着刀把,将刀放在猪肉上,左手按住猪肉,
3、右手就按照看好的猪肉的位置来切,
4、右手要一刀切下,左手要配合好。
5、在右手和左手的配合下,一块瘦猪肉就分成均匀的块。
6、分割出来的猪肉块的切面都是一平的。
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1、将买回的猪肉用清水冲洗后将瘦猪肉和肥猪肉分开后,放在菜板上。
2、将带白色的筋皮的面向里,右手握着刀把,将刀放在猪肉上,左手按住猪肉,
3、右手就按照看好的猪肉的位置来切,
4、右手要一刀切下,左手要配合好。
5、在右手和左手的配合下,一块瘦猪肉就分成均匀的块。
6、分割出来的猪肉块的切面都是一平的。