鱿鱼怎么炒好吃又嫩
1、配菜切片现在切一些配菜姜切片,大蒜切片,葱,把葱白切出来,剩下的切成葱段。
2、鱿鱼焯水水开后把鱿鱼倒进去,焯水六七秒钟,可以了捞出来,油热后放入姜葱蒜爆香,炒香后放入洋葱和辣椒。
3、倒入调料然后倒入鱿鱼,放一些料酒,调一下味,放入一点盐,生抽,蚝油,胡椒粉。
4、翻炒放葱段出锅调大火翻炒,最后放入一些水淀粉,最后放上葱段,这样就可以出锅了。
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