腌脆瓜的做法
1、将清洗干净的脆瓜切小段
2、在开水里汆一下,然后再过冷水,如次反复两遍
3、最后再用开水汆一下,然后马上捞起摊凉
4、加一杯清水,再加半杯红糖烧至糖完全溶化,然后再加入半杯生抽和陈醋拌匀
5、摊凉后加入脆瓜中,腌上一晚便可食用
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1、将清洗干净的脆瓜切小段
2、在开水里汆一下,然后再过冷水,如次反复两遍
3、最后再用开水汆一下,然后马上捞起摊凉
4、加一杯清水,再加半杯红糖烧至糖完全溶化,然后再加入半杯生抽和陈醋拌匀
5、摊凉后加入脆瓜中,腌上一晚便可食用