蕨菜香炒腊肉
1、蕨菜择好，洗净，切成段，放入沸水中焯2分钟，捞出沥水。
2、腊肉洗干净，切成片备用。
3、锅内放入少许油， 放入蒜末炒香，放入腊肉翻炒至变色，放入蕨菜翻炒2分钟。
4、锅内倒入生抽翻炒均匀，撒点味精调味，出锅。
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1、蕨菜择好，洗净，切成段，放入沸水中焯2分钟，捞出沥水。
2、腊肉洗干净，切成片备用。
3、锅内放入少许油， 放入蒜末炒香，放入腊肉翻炒至变色，放入蕨菜翻炒2分钟。
4、锅内倒入生抽翻炒均匀，撒点味精调味，出锅。