爆浆舒芙蕾怎么做
1、鸡蛋分离蛋清和蛋黄。
2、蛋黄打发至2倍大。
3、白糖、柠檬汁和蛋清混合，打发。
4、倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。
5、模具内放上油纸，倒入1/2的蛋糊，放上芝士。
6、倒入剩下的蛋糊。
7、放入烤箱中，160度，烤40分钟。
8、取出，放凉，脱模。
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1、鸡蛋分离蛋清和蛋黄。
2、蛋黄打发至2倍大。
3、白糖、柠檬汁和蛋清混合，打发。
4、倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。
5、模具内放上油纸，倒入1/2的蛋糊，放上芝士。
6、倒入剩下的蛋糊。
7、放入烤箱中，160度，烤40分钟。
8、取出，放凉，脱模。