鸡腿如何炒虾米

2025-03-24 04:23:52

1、鸡腿洗净放菜板上打花刀待用。

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2、准备好虾米洗净,青辣椒拍碎切碎。

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3、铁锅热油放入鸡腿煎炸成金黄色,再放入青辣椒翻炒几分钟加水焖熟透。

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4、鸡腿快焖熟时加盐、陈醋、料酒、生抽、蚝油拌匀充分煮入味。

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5、鸡腿煮入味后倒入洗净的虾米加点水煮开,煮焖一段时间后拍入蒜米拌匀过一阵子就做成了。

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