如何检测水果腐烂

健康的饮食习惯可以调整人体的健康状况，多吃水果也是健康饮食的一种方式，尤其是部菠眩嗟夏天可以多吃些水果补充身体所需元素补充身体水分，但是夏天水果买多了，水果有可能会发生变质，那么如何检测水果是否腐烂了饪验踉猓呢？这里小编跟大家说一下方法，希望能帮助大家。

工具/原料

检测仪器

嗅觉

眼力

如何检测水果是否腐烂

1、最简单的一种腐烂是表面的腐烂，这种时候我们只需要观察水果表面是否有腐烂迹象以及黑色腐烂斑点，并且面积比较大的时候，那说明水果已经开始腐烂了，不建议食用。

2、还有的腐烂不容易肉眼看出来，这个时候我们需要切开看一下，看看内部是否腐烂。

3、有的水果可能判断是否腐烂我们还可以用嗅觉来判断，比如百香果，如果有特别浓重的酒精味道，多半已经不好了，或者有明显的腐烂臭的味道，这个时候水果多半是不好的，不建议食用。

4、有的水果是否新鲜或者是否即将腐烂，我们还可以查看水果的根蒂部分，若根蒂部分比较新鲜，则水果比较新鲜，若根蒂部分已经枯萎或者附近有黑斑，说明水果已经开始腐烂。荔枝、龙眼，橙子等可以根据这个购买。

5、若批量为餐厅购买水果，数量比较大的时候，不建议观察，最好找专门的仪器来测试一下水果是否腐烂或者水果的新鲜程度以及农药残留程度、水果软硬程度等等。