啤酒炖安康鱼
1、安康鱼收拾妥当，清洗干净后剁成大块备用。
2、香菜去根后洗净，沥水切段备用。
3、锅内倒入少许油，放入姜片煸香，放入安康鱼块煎一下，倒入适量啤酒大火烧开转中小火炖20分钟。
4、锅内倒入生抽、蚝油调味，大火收汁后出锅，放上香菜段点缀。
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1、安康鱼收拾妥当，清洗干净后剁成大块备用。
2、香菜去根后洗净，沥水切段备用。
3、锅内倒入少许油，放入姜片煸香，放入安康鱼块煎一下，倒入适量啤酒大火烧开转中小火炖20分钟。
4、锅内倒入生抽、蚝油调味，大火收汁后出锅，放上香菜段点缀。