番茄罗非鱼家常做法

1、将罗非鱼洗净去鳞去内脏，切成适当大小的块；番茄洗净切块；

2、调味调制，1勺普宁豆酱，两勺生抽，鸡粉，着，一杯清水，搅拌均匀

3、烧热锅，倒入适量的食用油，放入鱼块炒香

4、用砂锅加入食用油，姜丝块，翻炒均匀，使番茄汁充分释放出来

5、将罗非鱼块放入锅中，继续翻炒均匀。

6、加入调味汁，适量的盐调味翻炒均匀

7、盖上锅盖，转中小火煮七分钟，让罗非鱼充分吸收番茄的味道

8、最后撒上葱段，翻炒均匀，出锅即可