怎么炖制美味猪皮冻

2025-04-09 15:16:58

1、猪皮放进清水中煮20分钟,捞出,放凉后切成丁.

怎么炖制美味猪皮冻
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2、放进盐,鸡精,酱油,姜,麻辣料搅拌均匀.

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3、放进去纯净水,放在锅内,煮.等水开之后,炖制20分钟,调保温,10分钟后再次加热,水开后再次调错聂庋堀保温,如此反复,直到猪皮丁漂上水面为至.炖制过程中如果水熬下去了,就加一些水,保持500ml左右为准。

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4、熬好之后放凉放进冰箱保鲜层最低下一层,4小时左右就可以取出切块食用了

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