“雪里蕻”如何做更好吃

1、所酋篚靶高需材料：腌雪里蕻半斤、黄豆1碗、五花肉100克、油适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、海鲜酱油1汤匙、干辣椒7-8个、花椒十几粒、八姹州比蹼角2个、花椒粉1茶匙五花肉切成丁，葱切葱花，姜切末，大蒜切末，干辣椒剪成段，辣椒籽不用

2、锅内加入水，下入泡好的黄豆，再加入花椒和八角，烧开后煮十几分钟，将黄豆煮熟后，将黄豆捞出沥净水分待用

3、锅内加入油烧热，下入五花肉丁煸炒，将五花肉丁翻炒出油

4、下入葱花、姜末、蒜片、干辣椒段炒香

5、下入雪里蕻翻炒1-2分钟

6、下入黄豆翻炒均匀，加入花椒粉，海鲜酱油，淋入少许水，焖制1-2分钟入味，到时间后，加入少许味精，翻炒均匀，关火，盛出装盘即可，一盘鲜香下饭的雪里蕻炒黄豆就做好了