粉葛的食用方法

2025-04-08 03:48:14

1、首先把洗干净的猪肉放入锅中,把香料一起放入,香料各人喜爱,适量就好。

粉葛的食用方法

2、然后将猪肉煮熟,筷子能够完全插入就可以,取出碟子装好,拿一把牙签把整个皮刺穿,方便入味。

粉葛的食用方法

3、继续用老抽上色,全方位涂均,稍微放一小会晾干。

粉葛的食用方法

4、接着将五花肉放到油锅炸,先把皮朝下,当声音变小不炸锅了就可以翻一下。差不多就出锅了,不需要炸太久。

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5、然后将粉葛削好皮,裁好块状也炸一下,变金黄捞起,猪肉也切成小块,和粉葛般配就可以。

粉葛的食用方法

6、最后调酱汁,南乳,生抽,盐,糖,蠔飒蛏擢墟油,鲍鱼汁(这些也是根据自己的喜爱增减)加一点点冷开水溶开。把猪肉倒进去充分拌匀,和粉葛夹好放入蒸碗,开水下锅,大火蒸一个小时左右。

粉葛的食用方法

7、粉葛扣肉的成品图。

粉葛的食用方法
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