#食为天#香菇油饭
1、材料:冷饭、干香菇、虾皮、生抽、老抽、料酒、糖。
2、香菇温水泡软切丁。泡香菇的水取半碗,加两勺生抽、一勺老抽、少许料酒、少许糖,调成酱汁。
3、热油锅炒香菇丁和虾皮,爆香后倒酱汁,调中小火。
4、倒入冷饭,拌拌拌!关火。
5、盛出一碗,可撒葱。
6、油亮鲜香,不干三碗不下桌。
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1、材料:冷饭、干香菇、虾皮、生抽、老抽、料酒、糖。
2、香菇温水泡软切丁。泡香菇的水取半碗,加两勺生抽、一勺老抽、少许料酒、少许糖,调成酱汁。
3、热油锅炒香菇丁和虾皮,爆香后倒酱汁,调中小火。
4、倒入冷饭,拌拌拌!关火。
5、盛出一碗,可撒葱。
6、油亮鲜香,不干三碗不下桌。