玉米面馒头怎么做
1、酵母加入温水,静置几分钟。
2、面粉里加入玉米面。
3、倒入酵母水,搅拌均匀。
4、分次加水,边加水边搅拌成絮状。
5、揉至成面团。
6、盖上保鲜膜发酵。
7、撒一些面粉,充分揉至排气。
8、切成段。
9、揉圆。
10、两只手搓圆即可。
11、放在抹油的蒸屉上。
12、入蒸锅二次发酵。
13、开火蒸三十分钟,时间到关火,焖三分钟。
14、玉米面馒头就做好了。
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