头三尾四肚七背八全部喝法是什么

2025-03-15 00:01:15

“头三尾四,肚七背八”,即鱼的这四个部位对着谁,谁便要喝几杯酒,这要22杯。这是在饭桌上,若有人夹鱼给你,根据所夹给你鱼的不同部位,有着不同寓意,喝酒的杯数也不同。

若有人把鱼眼睛夹给你,你便要喝3杯,此谓高看你一眼。若有人把鱼鳃夹给你,你又要喝2杯,此谓赏个脸面。把鱼稽夹给你,你便要喝3杯,此谓一帆风顺。把鱼尾夹给你,便是委以重任,需喝3杯。

若有人鱼肚下面的鱼翅夹给你,可谓展翅高飞,如果你把四个鱼翅都接下来,便是12杯。有人从鱼肚子里夹出的肉送给你,意味肝胆相照,同饮2杯,即4杯。有时候为了凑热闹,把鱼肚皮所指处,定为心腹之人,那得喝4杯。

头三尾四肚七背八全部喝法是什么

该喝法在河南流行

河南人的酒桌,必有的四道肉菜就是鸡、鸭、鱼、牛肉。其中的鱼,是重头戏。年夜饭,河南人钟爱黄河大鲤鱼。不过,不管是什么鱼用什么烹饪手法做出来的,在河南的酒桌上就是一道能算出108杯酒的下酒菜。

桌上有一道鱼,那就要喝鱼头酒。鱼头要对准主宾或辈份最高的人。河南人说:“头三尾四,肚七背八”,就是鱼头对着的人要喝三杯,鱼尾对着的人要喝4杯,鱼肚子对着的人要喝七杯,鱼背对着的人要喝八杯。另外鱼肚、鱼翅、鱼眼睛都有喝酒的算法,有人最后一算,居然算出了108杯。

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