1、金针菇去掉根蒂洗干净沥干水份。
2、青椒和红椒各一个，大蒜适量。
3、大蒜切末。
4、青椒红椒切成圈。
5、热锅烧油油温5层熟，倒入蒜末炒香。
6、之后放入青椒红椒炒香。
7、之后放入金针菇翻炒均匀，加入适量的盐。
8、等金针菇开始变软锅中有水份的时候关火，出锅装盘，完成。
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