醋溜土豆丝的简单好吃的做法
1、买到一个土豆,先把土豆的皮削掉。
2、把削掉皮的土豆切成丝,越细越好。
3、把切好的土豆丝放入清水中泡十分钟,把淀粉泡出来,那么炒出来的土豆丝才会很脆。
4、拍好蒜末和和切好辣椒。
5、把炒锅的水烧干,放油热锅。
6、油热好炒锅把蒜末辣椒放进去爆出香味。
7、然后把沥干水的土豆丝放入炒锅,翻炒5分钟,放点清水,然后放两勺醋翻炒两分钟。
8、然后就可以放一勺酱油和盐巴,翻炒一下就可以出锅了,好吃又下饭的醋溜土豆丝就出锅啦。
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