青椒酿豆腐牛肉

1、准备食材

2、牛肉末倒入碗中

3、放入一块嫩豆腐

4、放入调味料

5、打入一个鸡蛋

6、放入料酒

7、放入适量现磨黑胡椒

8、抓匀

9、根据口味放入食盐调味

10、顺时间搅拌均匀

11、青椒从中间划开

12、去籽去蒂

13、将肉馅酿入青椒中，压实

14、锅中放入葱姜蒜

15、煎至金黄拨至一旁

16、将青椒酿肉开口的一面向下放入锅中

17、盖上锅盖煎制定型

18、翻面

19、再盖上锅盖继续煎制3-5分钟

20、淋入料酒、酱油

21、倒入适量清水继续焖片刻

22、咕嘟咕嘟

23、出锅装盘撒上白芝麻

24、这么一口真的是太好吃啦