1、猪肚切条
2、不切块的鸡肉更嫩
3、把多余的鸡油用来炒肚条,加点生姜片,胡椒粉和盐就可以了,炒至肚条缩水,炒过的肚条没有腥味
4、加开水和半只鸡,大火烧开,转小火,赶时间用高压锅炖了20分钟
5、成品