凉拌莲藕

2025-04-27 22:20:20

1、莲藕洗净去节,以刮皮器去皮,以醋浸泡约3分钟,切成2毫米片状。

凉拌莲藕

2、将莲藕放盆中绰水两分钟,以不生为准。

凉拌莲藕

3、用大蒜,生抽,盐,白醋,白糖调成汁。

凉拌莲藕

4、待莲藕绰水后,用凉水洗净。然后把料汁均匀撒进去,调匀。

凉拌莲藕
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