苦瓜炒鸡蛋的家常做法
1、1.鸡蛋备用。
2、2.苦瓜洗净,过水焯一下切成片。
3、3.鸡蛋打散,蛋液兑一点水。
4、4.锅中加入油,煎熟鸡蛋取出。
5、5.另起油锅,爆香五香粉、葱姜,加入苦瓜翻炒。
6、6.加入煎好的鸡蛋翻炒。
7、7.加入盐调味。
8、8.出锅盛盘。
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1、1.鸡蛋备用。
2、2.苦瓜洗净,过水焯一下切成片。
3、3.鸡蛋打散,蛋液兑一点水。
4、4.锅中加入油,煎熟鸡蛋取出。
5、5.另起油锅,爆香五香粉、葱姜,加入苦瓜翻炒。
6、6.加入煎好的鸡蛋翻炒。
7、7.加入盐调味。
8、8.出锅盛盘。