藕最好吃的几种做法

2025-03-17 01:20:52

1、莲藕骨头汤。骨头可以是排骨、扇骨、也可以是猪脚,都是很不错的选择,骨头中的蛋白,再加入莲藕炖汤的甘甜清香,不仅可以滋润喉咙,还是一道非常补的汤。把骨头切块,莲藕削皮,切块,硼讷侍逖再清洗一下,然后一起炖汤,大概炖一个半小时,浓浓的骨头莲藕汤就出炉啦。

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2、莲藕炒肉。莲藕削皮洗干净,切薄片,肉先腌制一下,然后先炒肉,再把莲藕倒入翻炒,最后加入适量的水焖莲藕和肉,焖一会就可以出锅了。

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3、莲藕小炒。小炒的原材料有莲藕、红萝卜、木耳、荷兰豆,颜色鲜艳又多样,看起来是非常有食欲的哦。先把所有的原材料都错水,然后再一起放锅里炒,一小会的功夫就弄好了。

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4、糖醋莲藕。小时候在农村,新人在冬天结婚的话,婚姻的酒席上,都会有一盆香喷喷的糖醋莲藕,刚端上桌没一会功夫,就被吃光了,可橇秆苡螳想有多好吃了。莲藕切片,大概一厘米后,先用热水焯一下,然后加入醋和糖的兑勾,再一起炒熟。

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5、莲藕焖鸭。先将鸭肉焯水,然后放入调味料翻炒,加水焖一个小时,等水分焖到七成干的时候,就倒入莲藕一起翻炒,等莲藕都着色后,再盖上锅一起焖熟,炒出来的鸭肉非常入味的。

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6、凉拌莲藕。凉拌的莲藕非常脆口甘甜,在天气热一些的话,人们都很喜欢吃这道菜,做法很简单。先把莲藕焯水,然后加入凉拌的调味料腌制一小会就可以吃了。

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